JAHE DALAM BAG CULTURE

Nama        : Utin Ismitriliana

NIM          : 13395

Golongan  : A.1.2

Kelompok : 8

Banyak cara yang dapat dilakukan oleh petani untuk menyiasati kekurangcocokan jenis tanah dengan komoditas yang akan ditanamnya. Begitu juga dengan petani di Brebes Utara, yang   tanah/lahannya digunakan   sebagai media tanam tidak cocok dengan suatu tanaman seperti jahe yang bertekstur liat. Sehingga dilakukan budidaya jahe dengan meramu media tanam yang lebih remah dengan mencampur ladon, pupuk kandang dan sedikit tanah dengan budidaya dalam karung. Metode ini telah dilakukan oleh peneliti Hepperly dkk di Hawai sejak 2004,  untuk menghasilkan benih yang sehat, bebas dari penyakit seperti layu bakteri yang sering menjadi kendala dalam budidaya tanaman (Soil and Crops Management, June, 2004), serta saat ini juga sedang di kembangan UPBS Balittro.

Pemangkasan dilakukan saat tanaman mencapai 2 bulan pada

5-10 cm dari pangkal rimpang. Pemangkasan bertujuan  merangsang pertumbuhan tunas-tunas baru pada rimpang. Setelah karung-karung berisi tanaman yang sudah dipangkas, lalu tanaman dibiarkan hingga muncul tunas-tunas tanaman baru dari dalam rimpang. Akan tetapi tidak jarang berdasarkan kondisi dilapang tanaman ini batangnya menguning. Kemungkinan luka inilah  yang menyebabkan mudahnya terserang penyakit. Oleh karena itu diperlukan penelitian berkaitan dengan cara pemangkasan yang baik dan benar serta sejauhmana korelasinya dengan jumlah produksi rimpang yang dihasilkan.

Dengan  teknik budidaya tersebut para petani memperkiran biaya yang dikeluarkan sebagai modal sekitar Rp 30.000,- hingga Rp 40.000,-/ karung. Memang  perlu diakui budidaya intensif ini terbilang relatif tinggi biaya (high cost) dan tidak semua petani bisa melakukannya. Prediksi hasil panen yang fantastis 20 kg/karung  ditambah harga jahe yang relatif tinggi dibanding komoditas hortikulkura lainnya, petani memperhitungkan keuntungan yang berlipat-lipat dari budidaya jahe dengan sistem ini.

Perlakuan Pemotongan batang jahe ketika umur 2 bulan

Salah satu tantangan dalam teknik budidaya diperlukan penanganan intensif pada tanaman mulai dari penanganan bokasi untuk media tanam, irigasi, kegiatan pemangkasan, dan penambahan media secara rutin. Jika teknik budidaya ini dapat berhasil dan sesuai dengan harapan yang diinginkan, hal yang sangat menguntungkan adalah efisiensi penggunaan lahan sebesar 90% dari budidaya konvensional.  Itu artinya petani untuk membudidayakan 1000 karung (1000 m2) setara dengan budidaya konvensional 1 ha. Efisiensi yang lain tentunya penggunaan benih tanaman yang digunakan. Keuntungan lainnya budidaya dalam karung ini dapat di arahkan untuk budidaya organik dengan mengadopsi teknologi-teknologi Balittro yang telah dihasilkan. Selain itu juga bila digunakan untuk menghasilkan benih dapat menjadi sumber benih yang sehat. Dan dengan kondisi yang  terkontrol produksi jahe dapat ditargetkan sesuai dengan permintaan. 

Hasil panen umur 11 bulan (sumber: Hepperly et al, 2004)

            

          Metode ini dapat Anda coba di daerah Anda masing-masing. Selain untuk memperoleh pengalaman baru, Anda juga akan mendapatkan penghasilan tambahan. Selamat mencoba J

Sumber : http://balittro.litbang.deptan.go.id/ind/index.php/latest-news/234-inovasi-budidaya-tanaman-jahe-sistem-bag-culture-budidaya-dalam-karung dengan sedikit pengubahan.